| (4個分） | |
| 春巻きの皮 | 4枚 |
| もやし | 1/2袋 |
| ごま油 | 適量 |
| 豚挽肉 | 75ｇ |
| ごま油 | 2ml |
| 片栗粉 | 7ｇ |
| 塩こしょう | 少々 |
| うまかばい | 8ml |
耐熱容器にAを入れよく混ぜ合わせる。
（1）にもやしをのせラップをかけ、600ｗのレンジで6分加熱する。終わったらラップを外して挽肉をほぐしながら、とろみが出るまで全体をよく混ぜる。
汁気をきった具を春巻きの皮で包み、最後に薄力粉と水で作ったのり（分量外）でとめる。
クッキングシートに春巻きを並べ両側にごま油を塗り210度に熱したオーブンで10分焼いて完成。
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