| 手羽中 | 10本 |
| 片栗粉 | 大さじ1.5 |
| いりごま | 大さじ1 |
| 油 | 適宜 |
| うまかばい | 30ml |
| 水 | 30ml |
（A）のたれを器に入れておく
手羽中をビニール袋に入れて片栗粉を入れて振り、全体にしっかり片栗粉をまぶす。
フライパンに油を入れて（2）を揚げる。
キッチンペーパーや網に取り油を切ります。
（１）に入れて絡め、お皿に盛ってお好みで胡麻をかければ出来上がり
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