ごぼうと人参はささがきにし、水につけておく。ニンニクはみじん切りにし、鶏肉は5mm角程度に切る。
フライパンに油（分量外）をひき、ニンニクと鶏肉を炒める。
鶏肉にだいたい火が通ったら、ごぼうと人参を炒める。
ある程度具材に火が通ったら、水とうまかばいを入れて少し水分が残る程度に煮詰める。
ごはんに入れ、混ぜ合わせたら完成。
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